1ste kleuterklas A - VBS De Vaart: mei 2020

donderdag 28 mei 2020

Dinsdag is het eindelijk zover en zien we elkaar weer!

Wat kijk ik daar naar uit!!!!

In de mail dat je vandaag in je mailbox kreeg staan alle afspraken opgelijst!

Joepie, Tot dinsdag!

Veeeeeeeeeeeeeeeeel liefs,

Juf Hannelore en Jules

Klik hier en dans mee met juf Laure!

Deze week gaan we dieper in op de verschillende beroepen!

Samen met de andere P-K1 klassen zetten we op de blogs enkele verschillende beroepen in de kijker!

Neem dus zeker een kijkje op de blog van juf Sofie en juf Katlijn!

Er komen op elke blog andere ideeën en beroepen aanbod!

Zo kan je kiezen wat je het leukste vindt!

VEEL PLEZIER!

1. Los de gist op in lauw water

2. Kneden, kneden, kneden

3. Bol het brood mooi op!

Ingrediënten:

1 kg witte bloem
1 kg bruine bloem
zout
90 gr gist
1 liter water
boter

Bereiding:

Neem 1 kilo bruine en 1 kilo witte bloem. Voeg een beetje zout toe. Meng alles al goed voor je de gist toevoegt.
Doe 90 gr gist in 1l lauw water, en roer erin totdat de gist opgelost is. Doe het water beetje bij beetje bij de bloem en meng alles. Meng er ook een klein beetje boter bij (suiker mag er ook bij). Kneed nu tot je brood glad is en dus niet meer plakt.
Bol het deeg wat op en maak het rond voor je het laat rijzen. Leg een vochtige handdoek op je brood en laat het 20 à 25 min rijzen (in een warme ruimte).
Bol het deeg terug op, en maak het klaar voor het een tweede keer te laten rijzen. Nu moet je het deeg verdelen als je kleine broodjes wilt maken. Om het deeg goed op te bollen, moet je het deeg binnenstebuiten draaien. Strooi er wat bloem op en laat het deeg terug 10 à 15 min rijzen. Verwarm de oven voor op 230°C.
Bak je brood in een oven van 230°C voor 30 à 40 min.